Mbo‑studenten uit de keuken‑ en koksopleidingen zorgen voor smaakvolle, professionele catering vanuit de keuken. Ze bereiden volledige gerechten, hapjes en menu’s volgens de wensen van de opdrachtgever en de geldende hygiëne‑ en kwaliteitsnormen. Studenten kunnen zelf menuvoorstellen doen op basis van het beschikbare budget, ingrediënten selecteren en voorbereidingen plannen. In de keuken werken zij efficiënt samen, bewaken ze de food‑flow en zorgen ze dat alles op tijd en met aandacht wordt bereid. Zo leveren zij een smakelijke en gastvrije culinaire bijdrage aan ieder evenement.
